400 g de filés de tilápia (4 filés grandes)
1/2 copo de azeite de oliva
4 tomates sem casca e sem sementes picados
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1 xícara de suco de limão
1 pimentão médio picado
Pimenta - do - reino
Sal
Azeitonas e alcaparras a gosto
MODO DE PREPARO
Pré - aqueça o forno a 150°
Unte uma assadeira com azeite
Coloque na assadeira os filés de tilápia descongelados e temperados com suco de limão, pimenta - do - reino e sal
Frite o alho e a cebola no azeite
Depois de frito, acrescente o restante dos ingredientes e deixe dourar
Coloque por cima dos filés e asse por 10 minutos
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